GOAT CHEESE STUFFED DATES
デーツのゴートチーズサンド
デーツにチーズを挟むだけでとっても簡単！
ビタミン＆ミネラルが豊富で健康と美容に効果的、
栄養価の高いおやつ🌸
ワイン🍷にも合い、おしゃれなアペタイザーにもなります✨
是非作ってみてください！
デーツ、ゴートチーズ、ピスタチオの栄養価はレシピの下に載せています😉
Recipe
約10個
材料（なるべくオーガニックのもので😌）：
・デーツ（なつめやし）5個
・ナッツ（ピスタチオ20個使用）
・ゴートチーズ 60g〜80g
デーツの大きさにより調整
・タイム 適量
チーズの量は、デーツの大きさによって変わります！ピスタチオがない場合は、他のナッツでもOK！
くるみ、アーモンドはチーズと相性がいいのでオススメします！また、タイムが手に入らない場合は、ローズマリーでもOK！
作り方：
1．デーツをナイフで縦にカットする。種を取ったら、内側を少し広げ皿に置いていく。
2．全て切り終えたら、ゴートチーズを半分にカットされたデーツの内側に載せる。この時、詰め込む感じて入れるとgood!
3．ナッツを2.チーズの上に載せ、お皿に盛り付ける。
4．タイムの茎を取り除いたら、葉を3.に散らして完成。
葉っぱを少し指で潰すとさらに匂いを楽しめます！
＜デーツの強み＞
・食物繊維が豊富
・ミネラル（カリウム、マグネシウム、銅、マンガン、鉄）
・ビタミンB
・フラボノイド、カロテノイド、フェノール酸などの抗酸化物質を含む
・天然の甘味
デーツの糖分を気にされる方もいると思いますが、その他材料（チーズ、ナッツ）に、タンパク質・脂質・食物繊維が含まれるため、デーツのみによる血糖値上昇への影響は抑えるレシピになっています。
＜ゴートチーズの強み＞
・タンパク質、脂質
・カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、ビタミンB2を含む
・他のチーズと比べラクトースが低い
＜ピスタチオの強み＞
・食物繊維
・植物性のタンパク質
・心疾患に優しい不飽和脂肪酸が豊富
・銅、マンガン、リン、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB6を含む
Enjoy❤️
