先日のバレンタインに作った、
ウイスキームース入りの、ちょっと大人な味のチョコレートレシピを紹介します🥰✨
とっても簡単で美味しいので是非作ってみてください！
お子さん🧒🏻と楽しみたい方→レシピからウイスキーを抜いてください🌸
グルテンフリーにしたい場合→ラムに変更してください！
Recipe
材料(約20個)：
＜ムース＞
・アーモンドバター 1cup (他のナッツバターでもOK！)
・ココナッツミルク（クリームの部分）1cup
・メープルシロップ 大さじ3
・カカオパウダー 大さじ2
※カカオパウダーが苦手な方はココアパウダーで！
・ウィスキー 大さじ3
・塩 ひとつまみ
・ダークチョコレート（75％以上）60g
・ココナッツファイン 少量
＜事前準備＞
• ココナッツミルク缶を冷蔵庫で１日冷やしておいてください。
• 四角い容器にクッキングシートをそこと側面にかかるようにしく。※幅17×奥行17×高さ5cmの耐熱ガラス容器を使いましたが、凍らせたムースを四角いキューブにカットできる高さがあれば、大きさはどれでもOKです。
作り方：
1. ココナッツミルク缶を冷蔵庫から取り出し、固まっているクリームの部分を取り出し使う。
2. ＜ムース＞に記載の材料をすべてボールに入れ、電動泡立て器でホイップ状にする。（大体5分ぐらいで👍）
3. を準備していた四角い容器に流し込み、冷凍庫に入れる。
4. 3.が固まったのを確認する。冷蔵庫から取り出す前に、チョコレートを小さくカットし湯煎で溶かす。
5. チョコレートが溶けたら、冷凍庫から③容器を取り出す。クッキングシートごと容器から取り外し、ブロックにカット。
6. ムースをチョコレートに潜らせる。
＊Tips＊爪楊枝を使ってもいいですが、フォークに乗せて潜らせると上手にできますよ👌
7. 6.をクッキングシートを敷いた容器または台の上に移し、ココナッツファインをトッピング。
8. チョコレートが固まったら完成✨
保存は冷蔵庫で！Enjoy❤️
